Ouverture de Waterdrinker North Fork à Riverhead

Une deuxième ferme Waterdrinker, photographiée ici à Manorville, ouvrira ses portes à Riverhead cet automne. Crédit : John Roca

Waterdrinker Family Farm ouvre un deuxième emplacement cet automne – elle louera une propriété de la ferme biologique et du marché Garden of Eve à Riverhead, en la rebaptisant Waterdrinker North Fork.

Waterdrinker élargira les activités familiales sur le site de Riverhead, déclare le directeur de la ferme Marc Weiss. « Nous allons passer à la vitesse supérieure à la mi-septembre. Nous aurons notre labyrinthe de maïs hanté ; nous aurons un terrain de jeu ; nous cueillirons des citrouilles », dit-il.

L'emplacement original de Waterdrinker à Manorville est en activité depuis 2018. "Nous adorons North Fork et avons pensé que nous pourrions apporter quelque chose de nouveau", explique Weiss à propos de son expansion.

Une allée d'activités sur le site de Riverhead offrira des tapis de saut, des paniers de basket géants, un tracteur John Deere et une sculpture ludique l'Arche de Noé. C'est le double de la taille de l'ancien centre d'activités Jardin d'Ève, "avec deux fois plus d'activités. Nous avons acheté de nouveaux équipements de jeux. Nous rénovons leurs voitures à pédales. Il est question de faire un mini-golf comme nous en avons chez nous. ailleurs », dit-il.

OÙ Le nouvel emplacement est le 4560 Sound Ave., Riverhead; 663 Wading River Rd., Manorville est l'original

COÛT L'entrée à l'emplacement Manorville sera de 20 $ par personne avec 2 ans et moins gratuits ; l'entrée à l'emplacement de Riverhead n'a pas encore été déterminée, dit Weiss. La nourriture sera complémentaire, tout comme les citrouilles et les tiges de tournesol, précise-t-il.

INFO631-878-8653, water-drinker.com

Eve Kaplan-Walbrecht de Garden of Eve dit qu'elle voulait rendre son exploitation agricole moins stressante et complexe, elle a donc pensé que Waterdrinker reprendrait une partie des opérations agricoles serait une bonne solution.

Ne soyez jamais à court d'idées amusantes à faire avec les enfants.

En cliquant sur S'inscrire, vous acceptez notre politique de confidentialité.

« Nous avons ouvert le marché agricole Garden of Eve en 2005, l’année de la naissance de mon premier enfant. Maintenant, il va à l'université », dit-elle. Elle conserve la culture maraîchère sur 45 acres et poursuit le programme agricole soutenu par la communauté et les ventes sur les marchés de producteurs de la région. Waterdrinker a accepté de continuer à cultiver de manière biologique sur les terres qu'ils louent, déclarent Kaplan-Walbrecht et Weiss.

Waterdrinker reprendra le marché et les événements. «Nous faisons à peu près les mêmes choses que sur notre site Waterdrinker à Manorville», explique Weiss.

Weiss dit qu'il envisage de déplacer le labyrinthe de maïs Pirate qui se trouvait à Manorville vers l'emplacement de Riverhead et de créer un nouveau labyrinthe de maïs au Waterdrinker d'origine. Son thème sera un clin d'œil aux autres activités des deux propriétés.

Il s'appellera The Tulip Tunnel of Terror, une référence au festival annuel des tulipes de Waterdrinker. « Certains fantômes ont malheureusement envahi le tunnel », raconte-t-il. Il y aura également un vampire, une pièce de théâtre lors du festival annuel de l'ail de Garden of Eve.

Le Festival de l'ail sera déplacé à Manorville juste pour cette année – de 9 h à 18 h les 16 et 17 septembre – avant de revenir à Riverhead l'automne prochain, dit Weiss. Le vampire qui reste dans le labyrinthe de maïs est immunisé contre le pouvoir répulsif de l'ail, plaisante-t-il.

Les deux sites Waterdrinker auront de nouvelles opportunités de photos, dit Weiss. «Nous travaillons jusqu'au jour de l'ouverture pour proposer de nouvelles activités aux familles», explique Weiss.

Beth Whitehouse écrit sur les familles, la parentalité et les bonnes choses à faire avec les enfants de Long Island. Elle a été rédactrice en chef de Newsday et a partagé le prix Pulitzer du personnel de Newsday en 1997 pour sa couverture du crash du vol TWA 800.