Flour and Spoon ferme ses portes à Leigh pour déménager dans un nouvel emplacement dans l'Essex

La boulangerie existe depuis cinq ans et ne cesse de se renforcer

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Une boulangerie locale qui prétend être « la meilleure boulangerie de l'Essex » déménagera à Chelmsford le mois prochain. Les propriétaires de Flour and Spoon qui opèrent à Leigh-on-Sea depuis 2018 déménageront dans le centre de l'Essex à partir de septembre.

La boulangerie a ouvert deux sites à Leigh et Eastwood dans l'arrondissement de Southend, commençant son voyage en 2018 avec son premier magasin, cuisinant de tout, des miches de pain frais aux gâteaux artisanaux, en passant par les beurres et les fromages, en passant par les cafés. Désormais, les propriétaires ont annoncé qu'avec l'expiration du bail dans leurs locaux de Leigh, ils ouvriraient un nouveau magasin à Baddow Road à Chelmsford.

La nouvelle boulangerie devrait ouvrir ses portes courant septembre, même si la date ferme n'a pas encore été confirmée. Publiant sur leur page Instagram, Flour and Spoon a déclaré : « Cela fait 5 années formidables depuis notre ouverture en 2018, regardant l'entreprise se développer et grandir, faisant partie de la communauté et se faisant de merveilleux amis en cours de route !

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"Cela n'a pas été facile du tout, mais nous avons beaucoup appris et avons fermement fait de Flour and Spoon officiellement la meilleure boulangerie de l'Essex. D'un petit magasin, nous avons maintenant une entreprise de vente en gros florissante qui s'étend partout dans l'Essex, un école de boulangerie populaire et deux magasins vendant notre Essex Sourdough & German Rye primé et bien d'autres encore ! »

Le nouveau lieu est un bâtiment à colombages du XVIIe siècle peint en rose à l'extérieur. Les propriétaires ont déclaré que ce serait l'endroit "parfait" pour les boulangeries et pâtisseries artisanales et ont annoncé qu'ils annonceraient prochainement une date d'ouverture sur leurs réseaux sociaux.

Ils ont ajouté : « En attendant, n'oubliez pas de venir nous voir dans notre magasin situé au 134 Eastwood Road North, au sommet d'Elmsleigh Drive, où nous offrirons tout ce qui a été apprécié ici et bien plus encore ! menu, soirées pizza et sans oublier notre pain et pâtisserie artisanaux pour n'en citer que quelques-uns.

"Chez Flour and Spoon, nous aimerions tous remercier tous ceux qui ont rendu cette boutique possible et merci à tous ceux qui nous ont soutenus. Pas un au revoir mais à bientôt à Eastwood ou Chelmsford !" Les horaires d'ouverture de la nouvelle boulangerie de Chelmsford seront de 7h à 15h du jeudi au samedi et de 9h à 16h le dimanche.

L'entreprise recrute divers nouveaux postes pour le site de Chelmsford, notamment un barista, un boulanger, un chef d'équipe, un chef et du personnel de week-end.